学生奶定点企业落户启东

对于农业龙头企业南通爱特津乳业公司来说，今年又是个发展年。企业挥师东进，落户启东，在经济开发区买下近4000平方米厂房“安营扎寨”。老家通州的企业老总顾进峰说：“吸引我的是这里地理位置优越、政府服务到位，而且潜在消费群庞大，市场前景广阔。”

爱特津是南通唯一的省学生饮用奶定点生产企业。近日，记者走进飘着淡淡乳香的车间，呈现在眼前的是闪烁着银白色金属光泽的奶罐运输车、加热制冷设备和自动包装机以及连接它们的管道，牛奶已被全封闭进入设备内循环而不见踪迹。隆隆的机器声里，顾进峰向记者讲解着生产流程，以及瞬间加热灭菌、高压均质击碎脂肪球、全封闭无菌包装等先进工艺。

　　为确保学生奶“安全、营养、方便、价廉”的原则，爱特津乳业建起拥有800余头优质高产奶牛的大型养殖场，养殖场被认定为国家无公害农产品基地，企业2002年还通过了ISO9001质量管理体系认证。在启东新厂区，公司又投入2000多万元引进了国际先进水平的全封闭超高温全自动杀菌生产设备、符合相应规范要求的生产工艺和完善的质量检测体系。9月份正式投产后将形成日产量10多万份的生产能力。公司还专门配备了16辆乳品快速运输车。
　
“学生奶计划”：学生的健康工程

牛奶是人类最佳蛋白质和钙的供给源，从营养的角度来说是一种接近完善的全价营养食品。它富含吸收率高的优质蛋白质，５００ｍｌ牛奶就可以满足一个儿童每天蛋白质需求量的三分之一。

为改善中小学生营养状况，增强青少年身体素质，我国自２０００年起通过政策引导扶持，在中小学生中推广实施“学生饮用奶计划”。学生奶是指经批准的定点企业当日生产、当日销售（24小时内）、专供中小学生饮用的巴氏杀菌乳或灭菌乳。该计划目前已在全国２２个省、自治区、直辖市的省会城市和其它城市展开。

爱特津乳业自诞生之日起，便响亮提出了“打造国民强壮体魄、倡导健康生活方式”的理念。2003年，经过省专家组的严格审核，爱特津乳业获得定点资格。两年多来，爱特津以优质奶源为保障、以完善的质量管理为依托，逐渐成为南通地区家喻户晓的品牌。目前学生奶日销量7万份，占据南通地区学生奶市场的95%。其它系列的牛奶还成功打进了华能等大型企业。下一步，爱特津又瞄准我市学生消费群，积极推广学生奶，这为我市实施“学生奶计划”提供了契机。

确保学生喝上“放心奶”

作为地产品牌，爱特津一进入启东市场便受到市民的关注，上学期市区10多家幼儿园进行了试点。家长邵慧娟说：“孩子好动，能量消耗大，两节课后常会出现疲惫、精力不集中。喝杯学生奶是科学的选择，也是种健康的饮食习惯。由于学生奶有巧克力、橙汁、草莓等多种口味，满足了学生的不同喜好。”一些家长也提到，吃本地牛奶，图的是新鲜、营养价值高，最担心的是质量能否有保证。

为确保学生吃上放心奶，质监、卫生监督部门纷纷表示，将切实加强监管力度，加密检验批次。目前企业与质监局签订了委托检验合同，确保每周检查不少于3次；并按QS认证确定的标准，对原材料、产出品、样品及工艺流程、学生奶标识等各个环节进行监管。教育局副局长袁卫新说，学生奶质量安全来不得半点疏忽，教育主管部门将积极配合职能部门把好“准入关”，同时在坚持学生自愿的原则下做好组织和服务工作，从而实现企业与学生的“双赢双惠”。
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